山陰のうまいもんこころびにあり! 山陰にこだわった鮮度抜群の食材をその季節の一番美味しい調理法で昼も、夜もおもてなし。大部屋から堀りごたつまで個室が充実しているのでお祝い事・法事、女子会など様々な場面でお使いください。大将の地元、漁師町「綱代」の底引き船より直送される松葉がに、白いか、ハタハタ、モサエビ自ら競りに出向きその日その日の最高の魚を目利きしお客様に提供します。東京の高級料亭でも真似できない産地だから味わえる山陰の味覚です。
※1:カニの相場によって金額が異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※2:漁の関係上、蟹料理の提供期間については11月6日~3月20日とさせていただきます。
2018年10月7日
活発に動いているカニを選ぶべし! 活発に動いているカニほど、甲羅の中...